Bolo de fubá

    Como prometido, começarei a publicar as receitas "juninas" e algumas sugestões de como trabalhar a matemática usando-as.
    Que tal começar com um delicioso bolo de fubá, chamado por alguns de broa. Essa receita era realizada por minha sogra e diga-se de passagem que Jorge a faz divinamente.
     Ingredientes:
   - 3 xícaras de fubá
   - 1 xícara de farinha de trigo
   - 3 xícaras de açúcar
   - 3 ovos
   - 200 gramas de margarina
   - 3 colheres de sopa de óleo
   - 2 colheres de sopa de fermento
   - 1  1/2 xícaras de leite
   - 2 pacotes de erva doce

    Modo de fazer:
  Bata o açúcar com 150 gramas de margarina até misturar por completo.
  Acrescente os ovos e bata bastante, até se tornar uma massa homogênea.
  Acrescente o fubá, trigo, misture e, após acrescentar 1 xícara de leite, bata mais um pouco.
  Ponha o óleo e a erva doce, continue batendo.
  Misture o fermento no leite restante, acrescente a massa, de uma batida rápida e pronto.

   Unte um tabuleiro médio, retangular, com o restante da margarina, jogue a massa e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos (o tempo varia de acordo com o forno).

   Obs.: Nunca abra o forno antes dos 30 minutos para não afundar.


O que pode ser trabalhado:
- Se cada pacote de margarina tem 100 gramas quantos pacotes preciso para fazer o bolo?
- Se utilizei na massa do bolo 150 gr de margarina, quantos gramas sobrou pra untar?
- Que fração de 1 dúzia, representam 3 ovos?
- Se em cada xícara obtemos 200 ml de leite, quantos mls usarei na confecção do bolo?
- Se eu levar 20 minutos no preparo da massa, qual será o tempo total gasto para preparo do bolo?
- Dividindo o bolo em 30 pedaços iguais, que fração representa o bolo todo? Que fração representa cada pedaço de bolo?

      Bom, aqui estão apenas algumas sugestões. Usando sua criatividade poderá acrescentar outras situações que fará com que seu filho, aluno, você mesmo aprenda a matemática de maneira lúdica e vamos combinar, bastante deliciosa.


     Próxima receita será um cuscuz fácil. e muito gostoso. Farei hoje a noite, mas precisa abafar, portanto só estará "comível"  amanhã.  

    Até! 
    Ah! Não esqueçam de dizer se gostaram...