segunda-feira, 25 de novembro de 2013

Bolinho de bacalhau de mamãe

Natal e bolinho de bacalhau não só rimam como tem tudo a ver.
Hoje estarei publicando aqui a receita de minha mãe, que não falta na minha ceia.

Vamos lá:
1 Kg de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
1 Kg de batatas cozidas e amassadas
1 gema
Farinha de trigo (se precisar)
Sal

Misture o bacalhau já desfiado com as batatas amassadas e a gema.
Prove o sal e se necessário dê o ponto.
Faça uma bolinha para verificar a liga, dependendo das batatas nem há necessidade de acrescentar farinha de trigo, mas, se preciso acrescente 2 colheres no máximo.

Faça as bolinhas e frite em óleo bem quente.
Ponha para escorrer no papel toalha.

Como podem perceber o bolinho da minha casa não leva temperos verdes, pois minha filha não gosta, mas isso ficará a seu critério.


         Imagem usada apenas como ilustração.

quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Preparando o Natal

Adoro essa época de final de ano. Cidade enfeitada, pessoas apressadas, aflorados os sentimentos de solidariedade, fraternidade, amor, união, enfim, sentimentos que deveriam perdurar por todo ano. Mas vamos combinar, que mesmo sabendo que o verdadeiro sentido da festa é recordar e comemorar o nascimento de Jesus, não há quem resista a deixar a casa mais bonita e às guloseimas da ceia. Pensando nisso estarei durante esse período repassando sugestões de decoração e receitas fáceis. Comecemos pela tradicional rabanada, que por sinal eu adoro. Essa é a minha receita, a que faz parte de minha mesa.
Para 2 pães:
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 6 ovos
- açúcar e canela a gosto

Modo de fazer:
Bata no liquidificador o leite, leite condensado e os ovos.
Molhe as fatias de pão (aproximadamente 2 cm) nessa mistura, esprema para tirar o excesso e frite em bastante óleo.
Ponha para escorrer no papel toalha.
Passe no açúcar misturado com a canela.

Obs.: Para a fritura não ficar encharcada é necessário não economizar no óleo.

sexta-feira, 25 de outubro de 2013

Voltando...

Depois de um tempo sem postar, andei um pouco desaminada por perceber que meus assuntos não estavam interessando, decidi fazer algumas alterações nos temas a serem tratados. Daqui há alguns dias estarei comunicando as mudanças que estarei realizando, com a esperança de que desperte o interesse de vocês.
Até!

segunda-feira, 21 de outubro de 2013

Beleza

Impala lança nova coleção de alto-verão: Califórnia. É inspirada no famoso e ensolarado estado americano, com cinco cores que vão do nude até um vermelho alaranjado, dentro das tendências para a estação. Veja a descrição da empresa sobre a coleção:

Califórnia! Conhecida internacionalmente por sua beleza, jovialidade e pessoas bonitas, o famoso estado americano confere à nova coleção da Mundial Impala o tom fresco e colorido deste lugar mágico e desejado.
As cores propõem uma viagem a esse cenário de estilo inconfundível que envolve calor, celebridades e cidades encantadoras, combinando tão bem com o clima tropical brasileiro. 
impalacalifornia2 Califórnia: coleção alto verão da Impala

Esmalte Impala Diário de Viagem: Momentos especiais que merecem ser registrados, para lembrar sempre. Cor: lilás/lavanda cremoso.
Esmalte Impala Destino dos Sonhos: Uma viagem ao paraíso, com destino a muita diversão e sonhos. Cor: pink perolado.
Esmalte Impala Na Estrada: A cada curva o presente de conhecer lugares encantadores.  Cor: off-white cremoso.
Esmaltes Impala Beleza Natural: A Califórnia é composta de natureza bela e marcante, seja por suas praias, desertos e até florestas. Cor: verde cremoso.
Esmalte Impala Fim de Tarde: O privilégio de presenciar um por de sol único e inesquecível. Cor: laranja cremoso. 

sexta-feira, 12 de julho de 2013

É possível

   Como prometi a meus amigos, sem "mais de longa", começaremos a mostrar que se foi possível pra mim, professora da prefeitura do Rio de Janeiro, realizar uma viagem ao exterior, também é possível pra qualquer um de vocês que lê nesse momento essa publicação. Meu objetivo aqui é fazê-lo pensar em suas atitudes, seus gastos desnecessários, sua falta de planejamento e principalmente de "foco" afim de ajudá-lo no planejamento financeiro para alcançar seus objetivos, que pode ser uma viagem internacional ou quaisquer outros.
   Comecemos pelos seus gastos (claro que estou falando de pessoas assalariadas como eu e não as que tem dinheiro sobrando para os supérfluos). Será mesmo necessário você trocar de carro todos os anos? Comprar várias blusas e sapatos só porque estão em liquidação? Sair todo final de semana pra barzinho? Comprar comida pronta por preguiça? Pagar salão de beleza pra coisas mínimas que podem ser feitas em casa? Comprar tudo o que aparecem vendendo no seu local de trabalho ( desde cobertores que nunca sairão do armário a porta calcinhas)? Percebe que muitas vezes você toma uma atitude que lhe causa prejuízo apenas pelo fato de não conseguir dizer não? Até quando se trata dos filhos isso deve ser repensado... Tem coisas das quais eles não precisam, mas querem porque o amiguinho tem... Temos que ensiná-los a viver dentro do que é possível ( isso será muito proveitoso até para o seu futuro).
   Pense comigo... Quanto você gastou hoje, ou durante essa semana com um lanchinho na rua que não havia necessidade de ser feito? Se você começar a guardar cada um desses reais que seriam gastos com besteira verá que no final do mês fez uma bela economia. Já parou pra pensar que aquela ida ao barzinho com os amigos pode se tornar tão ou mais agradável e menos dispendioso é claro, se combinarem de escolher uma das casas pra se encontrar e cada um levar um petisco, CDs, um filme legal? Pode ter certeza de que com criatividade e boa vontade a noite será bastante divertida e a economia separada para a realização do seu sonho. Bacana e também bastante divertido é tirar a tarde com as amigas e se reuniram para a beleza. Cada uma pode ser a responsável por fazer nas outras aquilo que leva mais jeito, seja a tintura nos fios, a hidratação e escova, as unhas,... você passará uma tarde deliciosa, colocará a fofoca em dia (ô delícia), ficará linda e ainda economizará.  
   Está vendo como é possível que seu mês termine antes do salário? Que tal começar agora, aproveitando que nesse mês muitos empregadores adiantam a metade do décimo terceiro, a acabar com suas dívidas e se comprometer a não entrar em novas que sejam além do que você pode arcar sem precisar por exemplo, a fazer apenas o pagamento mínimo do cartão (a não ser que seja extremamente necessário, o que pra mim só vale pra problemas de saúde).
   Alguns podem perguntar: Será que vale a pena "sofrer" um, dois anos, passar privações, para realizar um sonho de uma semana, dez dias? Aí realmente vai do que é prioridade pra cada um. Eu respondo que sim. São momentos inesquecíveis que te enchem de alegria, cultura, conhecimentos inenarráveis. Mas, repito, cada um sabe de suas prioridades, só não é aceitável você ficar choramingando pelos cantos, dizendo que está sentindo aquela invejinha branca do colega, sem estabelecer pra você quais são os seus objetivos de vida e procurar dia após dia se empenhar em realizá-los.
   Gostaria muito de poder ajudar a você que está lendo essa publicação a realizar o seu sonho com minhas experiências, meu temperamento racional e meus conhecimentos matemáticos. Fale, pergunte, peça sugestões, planejemos juntos seus gastos e sucesso.

domingo, 16 de junho de 2013

Bolo de aipim de liquidificador


Ingredientes
1 kg de aipim ralado
3 xícaras de açúcar
1 garrafinha de leite de coco
A mesma medida de leite
4 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque a misture numa forma grande de furo no centro, untada com margarina
Leve ao forno quente para assar.

Quem gostar, não é o meu caso, pode regar com manteiga e açúcar logo que tirar do forno.


Onde poderemos trabalhar nossa disciplina preferida?

- Que tal observar a medida em ml da garrafinha do leite de coco, da xícara de chá e outros objetos que surgirem como sugestão? 
- Aproveitar que a forma é redonda e trabalhar circulo e circunferência. 

segunda-feira, 10 de junho de 2013

Pé de moleque caseiro

Esse pé de moleque é uma delicia e pode ser feito com pouquíssima dificuldade.

Ingredientes:
1/2 kg de açúcar
1/2 kg de amendoim
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de leite condensado

Modo de fazer:
Misture tudo, menos o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até caramelizar.
Retire do fogo e misture rapidamente o leite condensado.
Distribua colheradas num tabuleiro untado.

Obs.: Se preferir, distribua toda a mistura no tabuleiro e depois corte em cubinhos.


Trabalhando a Matemática:
Que tal sugerir que tragam outras receitas de pé de moleque e fazer a comparação entre as quantidades e os ingredientes?